कॉफी बीन मेटल पेल में हवा के वातावरण को कैसे नियंत्रित करें
कॉफी बीन बैरल में वायु पर्यावरण नियंत्रण कॉफी बीन्स की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, जिसे मुख्य रूप से निम्नलिखित तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है।
1: सीलिंग उपाय
सीलिंग स्ट्रक्चर डिज़ाइन: कॉफी बीन मेटल पेल हवा में प्रवेश को नियंत्रित करने के लिए विभिन्न प्रकार के सीलिंग विधियों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, स्क्रू कैप डिज़ाइन प्रभावी रूप से हवा के बाहर अवरुद्ध कर सकता है जब ढक्कन को एक तंग धागा संरचना के माध्यम से कस दिया जाता है। लीवर लॉक रिंग का ढक्कन भी एक आम है, और इसका ढक्कन बैरल बॉडी पर कसकर फिट बैठता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि हवा में प्रवेश करना मुश्किल है। इसके अलावा, कुछ हाई-एंड कॉफी बीन बैरल भी ढक्कन के किनारे पर रबर या सिलिकॉन सीलिंग रिंग से सुसज्जित होंगे। जब ढक्कन बंद हो जाता है, तो सीलिंग रिंग को निचोड़ा जाता है और विकृत किया जाता है, अंतराल को भरता है, जिससे सीलिंग प्रभाव को और मजबूत होता है, जिससे बैरल और बाहरी दुनिया के बीच हवा का आदान -प्रदान कम हो जाता है।
नियमित रूप से सील की जाँच करें: चाहे वह एक सीलिंग रिंग हो या अन्य सीलिंग संरचना, इसे नियमित रूप से जांचना होगा। सीलिंग रिंग लंबे समय तक उपयोग के कारण उम्र, विकृत या क्षति हो सकती है, सीलिंग प्रभाव को प्रभावित कर सकती है। यदि सील के साथ कोई समस्या पाई जाती है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए समय पर इसे बदल दिया जाना चाहिए कि कॉफी बीन बैरल हमेशा एक अच्छी सीलिंग स्थिति बनाए रखती है और बैरल में वायु वातावरण की स्थिरता को बनाए रखती है।
2: सांस डिजाइन और संतुलन
मध्यम सांस लेने वाली सामग्री: कॉफी बीन्स रोस्टिंग के बाद कार्बन डाइऑक्साइड जारी करते हैं। धातु की पेल में अत्यधिक दबाव से बचने के लिए, कॉफी बीन मेटल पेल को कुछ हद तक वायु पारगम्यता की आवश्यकता होती है। कुछ कॉफी बीन मेटल पेल ढक्कन में श्वास वाल्व का उपयोग करते हैं जो ऑक्सीजन के प्रवेश को सीमित करते हुए कार्बन डाइऑक्साइड को धीरे -धीरे छुट्टी देने की अनुमति देते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ नए समग्र सामग्रियों ने एक आकार और घनत्व के साथ सावधानीपूर्वक हवा के छेद या सांस की झिल्ली को डिज़ाइन किया है जो कार्बन डाइऑक्साइड को एक उपयुक्त गति से डिस्चार्ज करने की अनुमति देता है, जबकि ऑक्सीजन में प्रवेश करने की मात्रा को न्यूनतम रखा जाता है, जिससे बैरल में एक वायु वातावरण बनता है जो कॉफी बीन्स के संरक्षण के लिए अनुकूल है।
एयर होल का समायोजन (यदि कोई हो): एयर होल डिजाइन के साथ कॉफी बीन मेटल पेल के लिए, एयर होल के आकार को कॉफी बीन्स की स्थिति और भंडारण वातावरण के अनुसार समायोजित या खोला और बंद किया जा सकता है। कॉफी बीन्स के भुना हुआ शुरुआती चरण में, जारी किए गए कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा बड़ी होती है, और एयर होल को उचित रूप से खोला जा सकता है या बढ़ाया जा सकता है; जैसे -जैसे जारी किए गए कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा कम हो जाती है, ऑक्सीजन के प्रवेश को कम करने और कॉफी बीन्स की ताजगी को बनाए रखने के लिए एयर होल को छोटे या बंद स्तर पर समायोजित किया जा सकता है।
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जैक झाओ।
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